云锦的品种有十多种，分别由木机和铁机织造。木机是传统的织机，主要是织妆花的大花楼木机。铁机也称“电机”，已经是机械化的，但不是最现代化的织机，花本不用绳结，而是根据格子的意匠纸在厚纸板上打孔。在木机与铁机的织造上，对于速度和质量，一直存在不同的议论，有的看作先进与落后。虽然技术上已有不少改革，但两种织机在实践中并不能相互替代，它们是互补的关系。

大花楼木机织造云锦时，经丝与纬丝交织，必须有五个方面的运动。第一，经丝上下分开形成梭口，分别为地部开口和纹部开口；第二，将纬丝引入梭口；第三，将引入梭口的纬丝推向织口；第四，把已经织成的织物逐步卷取；第五，把经轴上的经丝送出。这五个方面的运动，分别由拽花工和织手用手工操作。前三个运动是连续型的运动形式。经丝的开口运动，地部开口，由织工用脚踏杆控制范子来实现;纹部开口，由拽花工用手工拽花与织工用脚踏杆控制障子协同操作来实现。其他各项运动均由织工手工操作。