1957年生于汶川县龙溪乡布兰村。擅长刺绣、挑花、剪纸，并自己设计刺绣图案，结合现代旅游市场的需要设计制作岀羌绣壁挂等绣品。此外，她头上戴的绣花帽也是自己设计制作的，所穿的服装、系的围腰都是自己精心绣制的。陈平英住在汶川县城，一方面照顾有病的丈夫，一方面通过绣花维持家庭生计。

陈平英热爱羌族刺绣，勤奋好学，善于创新。有一次她去成都青羊宫看到一件木雕的龙纹图案十分好看，就找废纸照此用手撕成近似的纹样，回来后再绣成绣品。她渴望学习一些传统图案，又苦于没有资料。为此我们给她和其他几位羌绣传人寄去了有关的图书、图片和复印资料。我们在四川文化产业职业学院开设了与服装设计专业相关且以羌绣为内容的民间美术课，并请她给学生讲授“羌族刺绣针法”的课程，这样也利于她系统总结自己的刺绣经验以便传授给学生，另外也让她旁听我们讲授设计中的基础知识课程，如纹样组合、色彩配置等内容，她均热心参与。

羌族刺绣既无刺绣粉本传承刺绣纹样，也无专门从事剪纸花样的民间艺人，剪纸花样多由羌族妇女自己剪出，然后贴于所需要绣的面料上，即可刺绣。她们不用铅笔起稿，随于即可剪成，如羌绣传人陈平英为学生示范剪出的“苞苞花”纹样。

我们在给四川文化产业职业学院上“民间美术”课程当中的《羌族刺绣》时，请到省级羌绣传人陈平英到课堂上传授她的刺绣针法和技艺。她热心、真诚地向学生传授几十年积累的各种针法、实践经验和审美感悟，从以纸剪花到将画稿转移至绣花面料，再到羌绣中的锁绣、十字绣等，令学生们受益匪浅。尤其是通过教授压针绣，使同学们掌握了大面积刺绣纹样的方法，在初学刺绣时就能刺绣出光亮平顺的绣品。在教学中，民间艺人与同学们相互取长补短、教学相长，同学们在老师的指导下，在设计制作中大胆采用各种彩线，并注意把握好色调，突出间色和灰色的变化以及色晕的明度推移等色彩处理，使大多为红绿对比的传统羌绣的色彩更显丰富。