八、鸬鹚
捕鱼。鸬鹚是都柳江畔及其主要支流的水族打鱼人专门喂养以
捕鱼的
水鸟。出渔之时,
捕鱼者肩扛船篙,数量不等的若干鸬鹚便站在船篙两端,至江边,将鸬鹚移上船头,渔人划舟向江中深滩驶去,到了
捕鱼区,在鸬鹚
颈项之处捆以布条,防止鸬鹚将捕获之鱼吞入腹中,腹饱而拒再
捕鱼。系上布条的鸬鹚在渔人的吆喝之下,纷纷潜入深水中去
捕鱼,稍许,有的鱼塞满喉,有的嘴叼大鱼,有的甚至是2-3只鸬鹚共抬一条大鱼浮出水面,渔人或驾舟相迎,或伸篙相救,将所获之鱼下入船仓中,又将鸬鹚赶下水。需要说明的是,
捕鱼之前,鸬鹚需处于比较饥饿的状态,以驱使鸬鹚勤于
捕鱼,
捕鱼过程中,渔人会时不时松开某一鸬鹚的
颈项布条,喂之几条
小鱼,以保证鸬鹚的体力和能量,同时这种奖励也会诱使鸬鹚去捕获更多的鱼。