手工业有了一定的发展。莫徭的
狩猎工具和
战斗武器主要是
弓箭和弩，随着其
狩猎业的发展和频繁的反抗斗争，
弓箭和弩的制造必有所发展。唐代莫徭使用桑弓，这是由竹制品到木制品的一大进步。《括地志下》亦载：莫徭地区“山多茶树”，此茶树有两种解释，一是产
茶叶的茶树，一是产茶油的茶树。不过不管哪种茶树，都说明一个问题，即莫徭已经会加工
茶叶和从茶籽中提取茶油，这是对饮食业的一大贡献。另外，莫徭山区多产
木材，
木材的加工业也有了迅速的发展，甚至可以加工木棺。特别值得指出的是，莫徭自制的长鼓，更是别具一格，其鼓的作用不仅是娱乐，而且丧葬均使用，每当起义时“则鸣鼓，到者如云”。
纺织业和矿产加工业也有发展，据史载，莫徭地区所产的纺织品“细约布”、“
麻布”、“
竹布”、“
斑布”均作为贡品给
封建朝廷。所加工的矿产品或农产品如黄蜡、光明砂、乐砂、黄连、
犀角、水银等也是贡品之一。