鼻祖在维吾尔语当中指的是“皮尔”,是某种手工作品的第一个从事者以及第一个发明者。由于宗教信仰的影响，维吾尔族认为每一个手工作品最初的从事者是某个圣人，这些圣人则成了各艺匠信奉的对象。比如说，“种植业、做馕业、屠宰业的鼻祖是先知艾达木；筑墙业、厨师、做皮业的鼻祖是先知伊布拉欣；制毯业、畜牧业的鼻祖是先知穆沙；缝纫业的鼻祖是先知易德立斯；制蜡业的鼻祖是先知艾尤甫；做毛绒、编织业的鼻祖是先知谢细；制鞋业的鼻祖是先知萨里赫；木匠业的鼻祖是努哈（Noah，这与他造方舟的传说有关）；冶炼业的鼻祖是先知达吾德。”总而言之，每一位工匠们除了信仰安拉之外，也十分虔诚的信仰自己所从事的手工作品的创始人——圣人。