1978年在父亲邰怡带领下，创建了凤翔南小里工艺美术研究会，先后挖掘、整理复制木版年画三百余件（套），创作年画新样二十余种。这一年父亲恢复工作，可因为出身问题，推荐大学生、当兵、招工都被排除在外。1979年11月7日“陕西省工艺美术艺人、创作设计人员大会”在西安人民大厦召开，邰立平作为参会人员里最年轻的南小里工艺美术研究会唯一的代表参加，这个会议成为邰立平人生的转折点。自此之后，邰立平决定回家创业，专心做年画。1980年村里的年画研究会解散，邰立平随父创建凤翔凤怡年画社，他便走上专门从事凤翔年画的挖掘、整理、研究、恢复、创作之路，之后的六年是邰立平一生当中工作量最大的一段时间，那时每天晚上休息不超过四个小时，一天的工作量都在二十小时以上，六年下来刻了一百七十套版，一千多块，把凤翔年画恢复到现在的300多个品种。

传统题材。又名《风尘三侠》，取材于唐传奇小说《虬髯客传》。隋炀帝下扬州，令越公杨素留守都城。平民李靖胸怀大志，拟助秦王李世民争得天下，乃借探杨素以窥虚实。杨府中执拂歌妓张凌华，倾慕李靖英才，夜盗令箭奔李偕逃，结为夫妇。途遇大侠虬髯客张仲坚，意气相投，相约同往太原考察李世民。虬髯客见李世民英俊有为，自知难与争胜，遂将家财尽赠李靖夫妇，飘然远去，李则留辅唐太宗创业。