释比戏剧目种类较多，分为上坛戏、中坛戏、下坛戏3个。“上坛经典主要诵唱神事，如颂扬始祖先圣、答谢天地神灵；中坛经典反映人事，如保佑平安、五谷丰登；下坛经典则多叙鬼事，如驱鬼逐魔、降妖捉怪。三坛唱本共有七十二出之多。释比戏的主要内容包括羌族历史传说、英雄事迹、祖先神话，也有纯属祭祀仪式中应用的请神词和解秽词之类。此外，还包括一部分从羌族历史传说中演化出来的故事和用于婚嫁、丧葬演唱的剧目。释比戏的经典剧目有《羌戈大战》、《木姐珠与斗安珠》、《木姐珠剪纸救百兽》、《斗旱魃》、《赤吉格补》、《颂先祖》、《婚嫁》等。

释比戏具有原始、古朴的艺术风格，“其身段表演主要在腿部，多以双腿跳跃或单腿、单脚跳跃，前后左右轮番交替，实际上就是原始释比的‘巫觋礼仪’。”释比在表演戏剧的时候，可一人扮演两个或多个角色，既扮男子，又演女子；既扮神灵，也装鬼怪。羌族释比戏故事情节并不突出，全凭释比语调以及动作的变化。释比戏的唱腔会因区域或师承关系的不同而有细微的差异；在表演上、中、下坛戏的时候，也因其剧目和表演目的的不同而在唱腔与曲调方面有所不同。