七夕，见诸康熙五十九年（1720年）台湾知县王礼主修《台湾县志》的说法：“为乞巧会，家家备牲醴、果品、花粉之属，向檐前烧纸，祝七娘寿诞。”连横《台湾通史》还补充道：“富厚之家，子女年达十六岁者，糊一纸亭，祀织女，刑牲设醴，以祝成人，亲友贺之。”其中的纸亭即指《七娘妈亭》（泉州石狮又名《花亭》），由师傅黏合“七娘夫人”（泉人称呼“七娘图”）、“篮花帘”、“城门”、“献寿进禄”等图纸，制作出三层高二尺多的纸亭，虚拟奉献给七仙女的神庙，感谢她们十六年来对子女的庇佑。最后将它和经衣、花仔钱一并焚烧，俗称“出婆姐间”。

【说明】七夕七姐诞，未婚女子提前一个月左右就开始准备，手工制作各种巧物，绣、堆、剪、贴，待到七夕当晚，女孩们三五相约一起摆慕仙桌。桌上摆七副碗筷、酒杯、菱角、棋子饼、金钱饼、花生等，还有“禾秧”（佛山、广州一带称“慕仙秧”）、“七姐盘”及女孩们制作的巧物。当晚，焚香跪拜祭月。她们表演穿针引线，为七姐送七姐盘、七姐衣，祈求心灵手巧，遇见美满婚姻。七姐盘木版印刷画上面有梳妆镜、梳子、胭脂、玉琢、耳环、项链、鞋子等七姐喜爱的用品。