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品种类型
水族马尾绣
玉米
历史演变
玉米:1959年以前,水族地区种植的玉米都是传统的地方性品种,计有窝顶、黄九子、白九子、红九子、黄脚粒、黑粒、白粒、紫粒等9个品种。玉米是水族地区
夏季
旱地种植的大宗作物,玉米也是多数山区的主食之一。水族食用玉米,或熬粥,或打成包谷砂与大米掺杂,一起蒸煮。玉米也是水族地区最大宗的生猪精伺料,以前也是酿酒的主要原料。
-《中国水族文化研究》潘朝霖_韦宗林
主要材料
水族马尾绣
玉米
历史演变
玉米水族人民俗称包谷。是水族地区的主要旱地农作物,历来习惯种植。玉米是人们辅以主食的
夏季
“楼梯粮”,在粮食作物传统上,占有仅次于水稻的位置。玉米除作为辅助粮食接济主粮之外,还大量用于酿酒。同时,玉米又是
牲畜
家禽的精细词料。青玉米秆叶亦是
牲畜
的
饲料
,其用途仅次于
稻草
。“种一坡,收一箩”,广种薄收,产量很低。
解放后
,随着耕作技术的提高,产量逐步增加。近年苯,杂交包谷普遍推行,毎亩平均产量已达200公斤左右。此外,小麦和油菜的种植,在水族农业中也占有相当大的比重。
-《中国水族文化研究》潘朝霖_韦宗林
南京市
中国
南京市非遗名录信息
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非遗术语
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非遗纹样
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中国非物质文化遗产基因数据库(简称非遗基因库)是一个基于中国非物质文化遗产大数据的知识共享平台。该数据库搜集、整合了海量中国非物质文化遗产的多媒体资料,搭建了基于专业术语及其知识网络的非遗知识图谱,从工艺、色彩和纹案三个维度对非遗知识进行了深入拆解、再现和重组,打造了包括非遗多媒体资源库、非遗知识库和非遗创新转化案例库在内的一站式服务平台,旨在深入挖掘非遗蕴含的传统文化基因及其演化路径,探索中国非遗在大数据及人工智能时代的创承新模式,助力中国非物质文化遗产的数字化保存与创造性再生。
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