正月初八，即“谷日”。民间传说此日天晴的话，五谷丰登。鲁西南地区又称为“转八日”，简称“转八”。这一天，家家户户吃面条，取俗语说：“擀面轴子转一转，一亩地里打一石”之意，祝愿新的一年谷物丰收。“转八日”是忌转的，纺车、碾磨等所有能转的工具，在这一天都要停转。