水族与鱼有着特殊的感情。鱼是水族的图腾。平常生活中，鱼是款待宾客的上等佳肴，在婚丧嫁娶、开基造屋等重大活动中，鱼扮演着重要的角色。千百年来，水族人民一直保留着养鱼的良好习惯。水族放养的鱼主要有草鱼和鲤鱼两种，草鱼主要放养在池塘中，鲤鱼在当地又叫“田鱼”，因其主要放养在稻田中而得名。走进水族村寨，只要有条件的，房前屋后都会开挖池塘畜水养鱼。在三都水族自治县三洞乡达便村二组不到60户人家，竟有鱼塘70余口。除鱼塘养鱼外，水族还有在稻田中养鱼的习惯。每年开春栽秧上坎之后，许多家庭都会买上数百尾的鲤鱼苗放入稻田中喂养，待到农历七八月秋收之时，田中的鱼也长到一市斤左右。此时，水族一年一度的最大年节端节也已临近，这些鱼正好派上用场，成为节庆祭祖必备祭品——鱼包韭菜的主要原料。