高密籍作家莫言在《故乡过年》中记述：“过了腊八再熬半月，就到了‘辞灶日’。我们那里也把辞灶日叫做‘小年’，过得比较认真……辞灶是有仪式的，那就是在饺子出锅时，先盛出两碗供在灶台上，然后烧半刀黄表纸，把那张灶马也一起焚烧。焚烧完毕，将饺子汤淋一点在纸灰上，然后磕一个头，就算祭灶完毕。”