采集与渔猎采集与渔猎构成瑶族经济的重要补充，尤其遇到灾年，不但补充收入，还直接补充肉副食品，满足人体所需之淀粉、蛋白质、脂肪及各种维生素。以故各地瑶族近代采集、渔猎业作为传统产业，仍受到重视，某些方面有所发展，某些方面有所减弱。