节日风俗中有一种名为“燕盘”的礼馍，形状是上、中、下三层圆饼，每层圆饼之间夹着一层枣（有的在中、下层之间夹一层枣和一层鸡蛋）。百姓说：“这是春节用的，春天燕子快要飞回来了，做燕盘是给燕子准备窝的意思。”三张圆饼，象征天地人三层，枣和鸡蛋都是谷物丰收和子孙繁衍，即物的丰收和人的丰收的意思。