石灰放在沤竹凼里的竹片上，一层石灰，一层竹片，浸满水。凼子一般7米见方，层层叠满的竹片现今采用塑料布封严，再用草帘子盖在上面，沤上40天，凼水不动，长时间日光照射，水温升高，竹片便完全腐软了。这种浸沤方法在周代《诗经》中就有记载：“东门之池，叶以沤麻”，“东门之池，可以沤苎”。这里的“麻”和“苎”指大麻和苎麻，其浸沤方法与枢竹相同，可见此法已有几千年历史了。