三开，北方多称三才（三裁）。三开有竖、横两种裁法。竖三开先在纸端裁去约纸长三分之一（即一个横三开）左右，然后按纸宽裁为两截，这样的开法较适合四条屏，但在桃花坞年画中较少见。桃花坞多为横三开，即按纸长裁为三截，尺寸一般宽约50至60cm，长35cm左右。三开的作品如《龙舟盛会》、《木兰从军图》、《二十八宿闹昆阳》等，许多门画也都是三开尺幅。