主食型食物荞子、玉米、土豆是多数地区彝族人民的主食，只有部分坝区彝民以大米为主食。荞子有苦荞、甜荞两种，通常打磨成面粉，揉和成饼状，放进沸水中煮熟即食，俗称“荞粑粑”。玉米磨制成面粉，蒸食，或与少量大米混蒸以食。间餐时，常以整包烤烘或煮，以代点心。土豆是煮食或烧食。燕麦磨成面粉，调食之，俗称“炒面”。一般装人羊皮口袋，随地调水而食，出猎、出外旅行都随带。撒梅人常用大米制成饵快，将十几家的大米合在一起，先用水泡，然后再用大甑子蒸。蒸熟后，在木臼里舂，舂如面状时，立刻用手揉，直到揉成块状，即成饵[饣夬]。“官渡饵[饣夬]”易切味香，盛誉极广。