盘金绣也称平金绣、金针绣，是古京绣最有代表性的针法之一，它是用金线或银线在缎面底布上盘出图案纹样的刺绣，适宜制作皇帝龙袍上的金龙、祥云、海水、江崖等，以及道袍上的“八吉祥”及女装上的凤、孔雀等纹饰（见图一平金龙叠瓣绣)。一般为彩绣，绣品光亮、厚实、齐整，极其富丽奢华。