“以手工生产方式为基础的中国传统技艺，是蕴涵中华民族文化精神和创造智慧，彰显中华文明独特品格和民族气质，凝聚中华造物技术思想和实践经验，体现各族人民卓越创造力和雅致生活情趣的珍贵非物质文化遗产。”在农业社会，织布、制陶、竹编这些都曾是人们司空见惯、赖以生存的手艺，而到了今天却成为需要加以保护的文化遗产，这是由于机器大工业生产在提高了生产效率的同时，也从根本上改变了我们的生产方式和生活方式。